الجمعة، 26 يونيو 2020

تطور ‏النرجيله من ‏الغليون ‏الى ‏الشيشه .عباس ‏شاه اعدم ‏من ‏دخنها ‏قبل ‏ان ‏يدمنها هو... ‏اخترعها ‏طبيب ‏هندي ‏.

كل العالم الان يعرف الارجيله او النارجيله كما يطلق عليها الشوام او الشيشه كما يطلق عليها في مصر .وفي هذا المقال نتطرق لمراحل تطور النرجيله وكيف بدأت ووصلت الى شكلها الحالي.

 
الهنود الحمر.

في معظم دول العالم في القرن السادس عشر الميلادي كان تدخين الغليون شائع ومنتشر بشكل كبير بعد ان انتقل عن طريق مكتشفي الامريكتين حيث كان منظر الهندي الاحمر وهو يدخن مشهد غير مألوف حتى جربه الغربيون ونقلوه الى العالم والغليون هو ما يعرف بالبايب الان .

الهند وبداية الفكره .

في عهد السلطان اكبر المغولي في عام ١٥٨٠  كان يشرب الغليون بشراهه وخشي الطبيب عليه ان يؤثر التدخين على صحته فابتكر شيء غريب يعتمد فيه على فكرة ان يمر الدخان على ماء حتى يتنقى قبل ان يدخنه السلطان .
فاخترع ما سماها (الهوكا) وهي عباره عن ثمرة جوز هند مفرغه موضوع داخلها ماء تحتوي على ثقبين  .. أحدهم  يوضع فيه التبغ والثاني يسحب منه الدخان .



 بلاد فارس والنرجيله.

انتقلت( الهوكا )الى فارس وانتشرت وسماها الفارسيين (النارجيله) وهي كلمه معناها حبة جوز الهند . وانتشرت انتشار النار في الهشيم حتى ان السلطان عباس شاه الصفوي جرمها وقرر اعدام اي مدخن للنارجيله بالخازووق وبعدها قرر تخفيف العقاب للسجن قبل ان يدمنها هو شخصيا بعد ذلك.


الولايات العثمانيه .


انتقلت النارجيليه من بلاد فارس الى الولايات العثمانيه في اخر القرن السابع عشر  بعد انا استبدلوا ثمرة جوز الهند بصفيحه او وعاء معدني كروي الشكل ووصلت الى مصر وهنا اطلق عليها اسم ( جوزه ) نسبة لثمرة جوز الهند  .وفي هذه الاثناء في فارس استبدل الفرس الوعاء المعدني لوعاء زجاجي حتى يشاهدوا الفقاعات المائيه مع سماع صوتها  ومنها اطلق على الارجيله شيشه في مصر وكلمة( شيشه) بالفارسي تعني زجاج .
واستبدلوا القصبه بالانبوب مرن ملوي .


صناعة التبغ قديما وظهور النكهات بالصدفه 

كلمة( تنباك ) بالفارسيه تعني تبغ بالعربيه وهو خلط البذور على الاعشاب  
اما المعسل فهو خلط التبغ على نكهة معينه مثل العسل او الفواكه والمعسل لم يخترع ولكن حادث انقلاب شحنه عسل اسود على شحنة تنباك في ايران ادى الى تخلص صاحب شحنة التنباك منها فاخذها عامل يعمل في المينا وشربها بعد وضع فحم مشتعل فاكتشف طعم جديد غير طعم التنباك العادي .

الشيشه في مصر .

يصف الرحاله إدوارد لين  عام ١٨٧٠  النرجيله في مصر إن الشيشه كلمة فارسيه تعني الزجاج وهو الاسم الذي تعرف به النرجيله الان ( يعني من ١٥٠ سنه ) وهذا الاسم نتيجة للوعاء الزجاجي الذي يملاء بالماء على قدر معين  يمر الدخان من خلال انبوب طويله تسمى ( لي) 


يدخن العالم كميات كبيره جدا من البتغ سواء سجائر او ارجيله ورغم اضرار التدخين الا ان صناعة التبغ اصبحت صناعة استراتيجيه مثل الغذاء والدواء 
وفي عالمنا العربي تنتشر الارجيله في سوريا والعراق ومصر  وشمال افريقيا . وانتشرت بقوه في السعوديه و دول الخليج  . لدرجة ان في احصائيه من الامم المتحده  ان ٩٠ % من اشجار غابات الصومال اختفت نتيجة تقطيعها وتصديرها فحم  شيشه لدول الخليج .



ليست هناك تعليقات:

مذبحة ‏القلعه ‏في ‏الميزان ‏.مابين القيم ‏ومبادئ ‏الفروسيه ‏وبين ‏اولويات ‏استقرار ‏البلاد ‏تم ‏تسمية ‏الدرب ‏الاحمر ‏لكثرة ‏ما ‏نزل ‏عليه ‏من ‏دماء ‏المذبحه

المكان : قلعة الجبل مكان الحكم. الزمان : الاول من مارس سنة ١٨١١ المناسبه : توديع الجيش المصري المحارب في الحجاز الهدف من المناسبة : التخلص م...